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Cerca nel sito       10/03/2010     Qualità e Ambiente Le Nostre OP Vetrina dei Prodotti Ricette ed altre Curiosità Scrivici   News Roma, 16 Marzo 2009 OLIO, CRESCE DEL 10% PARTECIPAZIONE AL CONCORSO SOL Continua...     Rassegna Stampa Roma, 20 marzo 2007 OLIO DI OLIVA, UNASCO: ITALIA IN DECLINO SE NON VINCE SU INDICAZIONE DELL'ORIGINE. DOMANI CONVENCTION A ROMA - “L'Italia sarà un Paese in declino se non vincerà la battaglia sull'indicazione dell'origine nelle etichette dell'olio extravergine. Serve una sana lobby e una presenza costante a Bruxelles per intervenire con maggiore incisività sui processi decisionali in ambito europeo”, sottolinea da tempo il presidente della Unasco, Elia Fiorillo. Continua... L'opinione di... OLIO, BENE A CRUDO MA NEL SUGO È PIÙ ANTIOSSIDANTE. NON C´È DIETA MEDITERRANEA SENZA OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA Non c´è dieta mediterranea senza olio extravergine di oliva. Ma non c´è pietanza ”italian style” che non apra discussioni sul migliore utilizzo e la convenienza di utilizzare l´olio d´oliva per cucinare o friggere, oppure a crudo. A sciogliere i dubbi e a svelare i migliori abbinamenti dell´extravergine è una ricerca di Raffele Sacchi del dipartimento di Scienza degli Alimenti dell´Università di Napoli Federico II, stampata in occasione del Mese dell´olio Dop in Campania. Continua... CALENDARIO EVENTI Roma, 13 marzo 2008 Faccia a faccia sull'origine dell'olio extra vergina di oliva Continua... Roma, 21 marzo 2007 Convention di Unasco Scarl sull'olivicoltura italiana all'Ambasciatori Palace Hotel, ore 9,30. - Un piano di settore per programmare un futuro all'olivicoltura italiana. Continua... FORMAZIONE Attività Formazione Unasco - Primo Trimestre 2009 Corsi di Formazione per Assaggiatori e Potatori Continua... RICETTE La minestra di ceci e castagne Praticare un'incisione nelle castagne e farle arrostire... Continua... Pizza con ortaggi e farina integrale Non solo nutriente, la pizza è anche un antidoto alla vecchiaia... Continua... FORUM Entra registrati e partecipa anche te al nostro Forum, per condividere esperienze e idee. ENTRA NEWSLETTER Dichiaro di aver letto l'informativa sul trattamento dei dati Personali, e desidero aderire alla newsletter di Unasco   Sottoscrivi      Rimuovi     Campagna finanziata con il contributo della Comunità Europea e dell'Italia  Contatti ad oggi:  101026 © 2010 OLIO & OLIVE - UNASCO SCARL P.IVA 02141731006 - Tutti i diritti riservati - Made in BYCAM