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HOME   Cerca nel sito       05/09/2010     Qualità e Ambiente Le Nostre OP Vetrina dei Prodotti Ricette ed altre Curiosità Scrivici     OLIO, BENE A CRUDO MA NEL SUGO È PIÙ ANTIOSSIDANTE. NON C´È DIETA MEDITERRANEA SENZA OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA Non c´è dieta mediterranea senza olio extravergine di oliva. Ma non c´è pietanza ”italian style” che non apra discussioni sul migliore utilizzo e la convenienza di utilizzare l´olio d´oliva per cucinare o friggere, oppure a crudo. A sciogliere i dubbi e a svelare i migliori abbinamenti dell´extravergine è una ricerca di Raffele Sacchi del dipartimento di Scienza degli Alimenti dell´Università di Napoli Federico II, stampata in occasione del Mese dell´olio Dop in Campania. Informazione News Rassegna Stampa L'opinione di... Privacy CALENDARIO EVENTI Silenzio! Parla l'oro verde tracciato Roma, 31 marzo 2010 Continua... Roma, 13 marzo 2008 Faccia a faccia sull'origine dell'olio extra vergina di oliva Continua... FORMAZIONE Attività Formazione Unasco Viaggi studio (Progetto 867/2008 Anno 1) Continua... RICETTE La minestra di ceci e castagne Praticare un'incisione nelle castagne e farle arrostire... Continua... Pizza con ortaggi e farina integrale Non solo nutriente, la pizza è anche un antidoto alla vecchiaia... Continua... FORUM Entra registrati e partecipa anche te al nostro Forum, per condividere esperienze e idee. ENTRA NEWSLETTER Dichiaro di aver letto l'informativa sul trattamento dei dati Personali, e desidero aderire alla newsletter di Unasco   Sottoscrivi      Rimuovi     Campagna finanziata con il contributo della Comunità Europea e dell'Italia  Contatti ad oggi:  121520 © 2010 OLIO & OLIVE - UNASCO SCARL P.IVA 02141731006 - Tutti i diritti riservati - Made in BYCAM